Tổng quan về inox (thép không gỉ): khái niệm, cấu tạo và phân loại mác thép
Chuyên mục tổng hợp kiến thức nền tảng về thép không gỉ (inox): bản chất màng thụ động Cr₂O₃, vai trò của Niken/Mangan/Molypden, hiện tượng nhiễm từ sau gia công nguội và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm cho đại lý, kỹ sư và xưởng cơ khí
Inox là gì? Nguyên lý chống gỉ, phân loại 4 nhóm thép không gỉ và ứng dụng
Inox (bắt nguồn từ tiếng Pháp "inoxydable" — thép không gỉ) là hợp kim của sắt chứa tối thiểu 10,5% Crom và tối đa 1,2% Cacbon. Lớp Crom phản ứng với oxy tạo màng thụ động Cr₂O₃ dày vài nanomet tự liền lại khi trầy xước, giúp vật liệu chống gỉ sét vượt trội so với thép cacbon thông thường.
Đọc tiếp
Thành phần hóa học của inox: vai trò của Cr, Ni, Mn, Mo và bảng đối chiếu mác thép
Thành phần hóa học quyết định trực tiếp khả năng chống ăn mòn, từ tính và giá thành của từng mác inox: Crom (≥ 10,5%) tạo màng chống gỉ; Niken (8–14% ở 304/316) ổn định pha Austenitic dẻo dai; Mangan (5,5–7,5% ở 201) thay thế một phần Niken để giảm giá; Molypden (2–3% ở 316) chống ăn mòn rỗ do muối Cl⁻.
Đọc tiếp
Inox có hút nam châm không? Giải thích hiện tượng nhiễm từ trên inox 304, 201, 430
Ở trạng thái ủ mềm hoàn toàn (như tấm phẳng), các mác Austenitic (Inox 304, 316, 201) không hút nam châm, trong khi nhóm Ferritic/Martensitic (Inox 430, 410, 420) hút nam châm mạnh tự nhiên. Tuy nhiên, khi cán nguội thành ống tròn, chấn góc hộp vuông hoặc đánh bóng cơ học, một phần cấu trúc Austenite chuyển sang Martensite biến dạng làm Inox 304 và 201 hút nam châm nhẹ tại vị trí gia công.
Đọc tiếp
Inox an toàn thực phẩm: tiêu chuẩn chọn mác 304, 316 cho thiết bị chế biến & bếp
Để đạt chuẩn an toàn tiếp xúc thực phẩm (Food Grade theo QCVN 12-3:2011/BYT, FDA và EN 10088), vật liệu inox không được thôi nhiễm kim loại nặng khi gặp muối và axit hữu cơ. Inox 304 là lựa chọn tiêu chuẩn cho bếp công nghiệp, bàn sơ chế, đường ống sữa/bia; Inox 316/316L bắt buộc dùng cho dây chuyền nước mắm, muối mặn, giấm và sốt chua ở nhiệt độ cao.
Đọc tiếp
Cách vệ sinh và bảo quản inox: quy trình lưu kho chống ẩm và xử lý vết ố gỉ
Hơn 70% trường hợp inox 304 bị đốm gỉ vàng tại công trình xuất phát từ bụi sắt cắt mài bám vào bề mặt, nước tẩy rửa sàn chứa axit HCl (Clo) hoặc lưu kho ẩm ướt chạm đất trước khi lắp đặt. Tuân thủ đúng quy trình kê đệm pallet, bóc màng PE đúng thời điểm và vệ sinh định kỳ giúp bề mặt inox bền sáng hàng chục năm.
Đọc tiếpBạn cần vật tư cho hạng mục này?
Sau khi nắm được kiến thức trong chủ đề này, xem trực tiếp các dòng sản phẩm kèm bảng thông số để gửi bản vẽ và nhận báo giá.
Yêu cầu báo giá inox hôm nay
Gửi quy cách, số lượng và thời gian giao hàng mong muốn. Chúng tôi phản hồi trong 24 giờ làm việc.